Winne Doces e Salgados

quinta-feira, 15 de julho de 2010

Trabalho com Salgados congelados

Coxinha de frango
Coxinha de pizza
Bolinho de Carne
Bolinho de Queijo
Bolinho de Pizza
Quibe
Risolles de Carne
Risolles de Queijo
Risolles de Presunto e Queijo

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Bolo cremoso de mandioca

Rendimento: 15 porções Tempo de Preparo: 1h 00min

Ingredientes:

1 kg de mandioca descascada

5 ovos

1 lata de leite condensado

A mesma medida (da lata) de leite

1 xícara de chá açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

1 vidro de leite de coco (200 ml)

2 xícaras de chá de coco fresco ralado

Modo de Fazer:

Cozinhe a mandioca ate amolecer

Retire a parte dura do centro e bata no liquidificador com os ovos, o leite condensado, o leite, o açúcar, a manteiga e o leite de coco

Coloque em forminhas de papel e em seguida coloque em forminhas de empada

Disponha numa assadeira, polvilhe coco por cima e leve para assar em forno médio alto (200º graus), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos

Espere esfriar para retirar das forminhas de empada